Рецепти
БИШКОТИ „САВОЯРДИ“ – SAVOIARDI
Савоярдите са леки, сладки пандишпанови бисквити с много пухкава и пореста консистенция. Името им произлиза от историческия западно алпийски регион Савоя и най-вероятно са възникнали в края на 15 век. Историята твърди, че са създадени, за да отбележат годишнината от посещението на краля на Франция и в последствие са били приети като символ на местната кухня. Те са основната съставка на някои от най-известните торти – Тирамису и Шарлот.
ОЧАКВАЙТЕ СКОРО
ОЧАКВАЙТЕ СКОРО
КРЕМ ТИРАМИСУ – TIRAMISU’
Тирамису (от ит.език tiramisù) е италиански десерт, който според изследователите се заражда в Регион Венето в Италия. Ако се опитаме да преведем значението на думата то би следвало да бъде нещо като “вдигни ме!”, „ободри ме!“ – най-вероятно поради съставките съдържащи кофеин – кафе и какао. Определено е един от най-известните италиански сладкиши и всяко семейство на апенините се гордее със своя собствена рецепта
